PROTOCOALE/PROCEDURI: BLOC ALIMENTAR - PROCEDURI
COD: 220
DENUMIRE: PROCEDURA DE CALCUL PENTRU ASIGURAREA NECESARULUI ZILNIC DE CALORI
SCOP: DESCRIEREA MODULUI DE CALCUL A NECESARULUI ZILNIC DE CALORII, ÎN VEDEREA STABILIRI MENIULUI ZILNIC INDICAT

COD: 1
DENUMIRE: PROCEDURA PRIVIND CURATENIA IN BLOCUL ALIMENTAR
SCOP: STABILESTE MODUL DE LUCRU PRIVIND EFECTUAREA SI MENTINEREA CURATENIEI IN BUCATARIE SI BLOCUL ALIMENTAR

COD: 2
DENUMIRE: PROCEDURA PRIVIND DEZINFECTIA PERIODICA A VESELEI
SCOP: STABILESTE DEFINESTE MODALITATEA DE SPALARE SI DEZINFECTIE PERIODICA A VESELEI